
La cheffe haïtienne Leen Excellent vient d’inscrire son nom dans l’histoire en réalisant un marathon culinaire de 192 heures, dépassant ainsi l’ancien record mondial. Cet exploit, mené en France, dans le restaurant Anba le Pont, ne relevait pas seulement de la performance physique : c’était aussi une célébration vibrante de la gastronomie et de la culture haïtienne.
Dès le lancement de son défi, Leen avait besoin de 26.000 euros pour couvrir les frais logistiques. Grâce à la solidarité de la communauté haïtienne, elle a non seulement atteint cette somme, mais l’a largement dépassée.
Parmi les premiers soutiens figurait le tiktoker Uncle Kendji, qui a ouvert le bal avec un don de 500 dollars américains, alors que Leen ne comptait encore que 136.000 abonnés sur TikTok. Depuis, sa visibilité a explosé, atteignant aujourd’hui plus de 450.000 abonnés, preuve de l’impact de son exploit sur les réseaux sociaux.
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Au fil des jours, le marathon de Leen s’est transformé en un véritable événement culturel. Des figures majeures de la scène haïtienne comme Rutshelle Guillaume, Bourik The Latalay, Watson G, ou encore Wyclef Jean ont publiquement manifesté leur soutien.
Des institutions haïtiennes ont également salué son courage à travers des messages forts sur les réseaux sociaux. Son marathon est devenu un symbole de résilience, de fierté nationale, et un puissant vecteur de rayonnement pour la cuisine haïtienne.
Durant ces 192 heures, Leen Excellent a cuisiné sans relâche des mets emblématiques comme le riz collé, le griot ou la soupe au giraumont, offrant au monde un voyage savoureux à travers les saveurs haïtiennes.
Son défi, diffusé en direct sur TikTok, a captivé des milliers de spectateurs et suscité une vague de fierté dans la diaspora.
Cet exploit n’est pas qu’un simple chiffre : c’est une victoire pour la gastronomie haïtienne, pour la représentation culturelle, et pour la force de la solidarité communautaire.
Avec cette visibilité internationale, Leen Excellent devient une source d’inspiration pour toute une génération de chefs et passionnés de cuisine qui rêvent de faire briller leur culture sur la scène mondiale.







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